miércoles, 6 de noviembre de 2013

TORTUGA GERTRUDIS SALADA

Esta receta la encontré buscando por internet y hay múltiples variantes y formas de hacerla así que cada uno puede adaptarla a sus gustos y preferencias.




La que elegí fue la del blog de una compañera de trabajo que podéis encontrar aquí, cuyo relleno es una ensaladilla rusa. Lo mejor es tenerla preparada el día antes para que se asiente mejor. Y si la preparáis un día que tenéis invitados solo quedará emplatarla y listos. 

A disfrutar!!!

PASTEL DE HALLOWEEN

Llega un poco tarde, pero más vale tarde que nunca jeje.



Aquí os dejo mi creación para este Halloween. No es nada nuevo porque es un red velvet con su buttercream de queso pero esta vez probé de hacer los dibujos con chocolate, de temática de Halloween por supuesto. Estoy contenta con el resultado por ser la primera vez y ya tengo ganas de probar con nuevas formas.




La receta es la misma que en el post del red velvet y la buttercream igual, lo único que esta vez en vez de cupcakes en un pastel redondo. También le añadí una capa de mermelada de frambuesa entre el bizcocho para ayudar a que pasara mejor, aunque este pastel no necesita ayuda porque entra solo.


Para los dibujos de chocolate lo que hice fue deshacer al baño María un poco de chocolate y con la ayuda de un decopen de Lekue hacer los dibujos siguiendo unas plantillas. Mientras se enfriaban en la nevera hice la telaraña de encima.



Espero que os guste!!!